前厅管理

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1前厅部概述
　　1.1前厅部的地位与使命
　　1.1.1 前厅与前厅部概念
　　1.1.1.1前厅
　　 前厅包括酒店的正门、总办事台、年夜堂司理处、年夜堂吧、客人休息区、商务中心、商场和公共洗手间等，有些酒店还开辟出一块区域出租给企业进行。商业展示活动，使年夜堂发挥其经济效用。前厅是客人办理入住挂号手续、结账、休。息和会客的公共场所，年夜堂设有前厅部的主要办事机构，属于前厅部的管辖范围。
　　 其中，总办事台是为客人提供住宿挂号、问询、留言、外币兑换、结账等综合办事的工作台。酒店前厅年夜都追求一种宽阔、华丽、安好、安逸、轻松的氛围，但现在越来越多的酒店起头注重充分利用酒店年夜堂宽阔的空间，展开各种经营活动。
　　 前厅是酒店首次为客人提供面临面办事的地方，通常会以其独特的设计、精心的装饰，员工得体的仪容仪表和优质办事等，给客人留下深刻的第一印象；同时，前厅也是给客人留下最后印象的地方。为方便客人，总台各项业务通常集中在一起，而且，总台一般设在一楼前厅中醒目标位置，以便进入酒店的客人能立即找到。　　 本书首先对酒店前厅部的工作及情况设计作了整体概述；接着围绕客房产物售前的主要工作——客房预订展开；详细介绍了前台接待办事、问询办事及收银办事；重点讲述礼宾办事、总机办事和商务办事等配套的系列办事；论述了优质办事的概念、客户档案办理及处置宾客投诉的方法和技能；对与客房销售息息相关的客房价格办理的相关内容进行了讲解；最后畴前厅部人力资源计划、开辟利用和平常办理等问题入手，揭露出现代人力资源办理的重点是以报酬中
　　心的办理。
　　 本书可作为高职酒店办理专业学生的教科书，亦可作为年夜型酒伙计工培训用书。经济办理类书籍《前厅办理》电子书推荐。
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