在庭院开展多种经营、增加经济收益的活动,称为庭院经济。自80年代以来,山东、湖南、河北、江苏等省的农民发展庭院经济的积极性很高,并取得卓著成效。据估算,有不少地区的庭院产值已占到当地农业总产值的20%~30%。庭院单位面积的收益为大田的20倍。每户年均收入可达几千元,乃至几万元。实事说明,庭院寸土寸金,开发利用大有可为。
当前,发展庭院经济已成广大农民脱贫致富奔小康的重要途径;也是充分利用非耕地资?,解决人多地少矛盾的有效对策之一。对于农村的物质文明和精神文明建设,以及整个社会的进步都会有深远的影响。因此,应当大力倡导和推广。
在庭院狭小的面积上,创造高额的经济效益,必须依靠现代科学技术。即在生产中要以生态学原理作指导,充分运用种植、养殖、加工以及建立生态良性循环的新技术,努力提高产品的技术含量,才能获得事半功倍的良好效果。
我们编写本书旨在帮助广大农民掌握发展庭院经济的理论、方法和实用新技术。其内容包括:庭院经济的类型、设计原理和方法;庭院果树、蔬菜、花卉和食用菌的栽培?术;庭院特种经济动物的养殖技术;庭院生物能源(沼气)的利用技术。本书第一、二、六章由杨澄编写,并负责全书统稿;第三、四章由张景群编写;第五章由孙丙寅编写。插图由屈红星描绘。
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