“专家谈”系列丛书-良种红薯种植与加工技术专家谈

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一、红薯的价值
　　 红薯，又名地瓜、番薯、红苕、山芋，植物学名称为甘薯。它原产于南美洲的热带地区，目前已普及到全世界热带、亚热带和温带的许多地区。欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传人亚洲。红薯最初引入我国是在明代万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋经商，发现吕宋的红薯产量高，他克服了许多困难，把红薯种带回福州，后来在全国推广。现在除青藏高原和东北少数地区外，其他各省都有红薯栽培。红薯在我国栽培已有400多年的历史，栽培面积和总产量均居世界首位。特别是生物科学技术的研究和发展，现在，人们种植红薯的主要目的是为了提供生物质能源和生物化工的原料，是为了调整农业产业结构。红薯是喜温耐旱作物，湖南省年平均气温16℃～18℃，丘陵山地较多，因此最宜种植红薯。不论湘南、湘西、湘北、湘东或湘中，农民都有种植红薯的习惯。过去人们种植红薯是为了充饥度荒和饲养牲畜，现在，随着生活水平的提高和对红薯的进一步研究，发现它营养丰富，有特殊的医疗保健功能，现代人不是把它作为粮食，而是作为营养保健食品而备受欢迎。湖南省种植红薯历史悠久，是全国七大薯区之一。这一切都为红薯产业的形成和红薯产业的大发展，展示了无限广阔的前景。本册书于2008年8月由湖南科学技术出版社出版发行pdf,txt格式电子书下载《“专家谈”系列丛书-良种红薯种植与加工技术专家谈》书的作者傅中雄，管天球跟湖南科学技术出版社都为了本书付出了辛勤劳动。农业类丛书专家谈系列丛书。专家谈系列丛书傅中雄，管天球完成“专家谈”系列丛书-良种红薯种植与加工技术专家谈》在线电子书。本书就红薯的栽培条件、品种选育、红薯育苗、田间管理、病虫害防治、种薯储藏及简易加工等进行了较为详细的阐述，为薯农种植和加工红薯提供技术指导和支撑，是农业增收、农村增产、农民致富的一本好书。特别将此书推荐给广大薯农。
傅中雄，男，1943年生，高级农艺师，湖南省农业先进工作者。20世纪60-80年代在湖南省国营回龙圩农场长期从事农业技术推广工作，有比较丰富的实践工作经验，并担任过酒厂、罐头厂主管和技术负责人。对农产品加工也有较多的研究和实践，后任农场副场长。20世纪90年代到21世纪初在原零陵农校和原零陵师专从事农业技术教育，有较深厚的理论基础，后任原零陵师专校长助理。退休后担任永州市永大生物能源科技有限公司技术顾问和湖南科技学院可再生能源研究所特聘研究员。发明了红薯生料发酵复合酶和生料酒母..。本站的pdf电子书《“专家谈”系列丛书-良种红薯种植与加工技术专家谈》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者傅中雄，管天球和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢湖南科学技术出版社，感谢出版社为《“专家谈”系列丛书-良种红薯种植与加工技术专家谈》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《“专家谈”系列丛书-良种红薯种植与加工技术专家谈》pdf版免费电子书。