其内容主要包括前厅基础,客房销售、预订,前厅礼宾服务、总台服务、商务服务,前厅沟通,前厅质量、资料管理,前厅管理自动化系统,客房产品概述,清洁器具和清洁剂,饭店公共区域及面层材料的清洁保养,布件的洗熨和特殊污渍的清除,客房部的对客服务工作,客房部的机构设置及人员管理,客房的物资管理。pdf格式电子书下载《饭店前厅客房服务与管理》的作者高巍和西南师范大学出版社为本书的写作出版都付出了很多汗水。本书属21世纪高职高专系列规划教材。本教材根据旅游高等职业教育课程设置与教学要求编写,分前厅管理和客房管理两部分,共17章。本书既可作为高等职业院校旅游管理、饭店管理专业的教材,也可作为旅游企业饭店管理人员的培训教材。
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