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名菜家做鸭鹅内容简介
《名菜家做鸭鹅》(pdf,txt格式)免费下载电子书,作者：犀文资讯 编著,于2011 年1月,由中国纺织出版社出版。
名菜家做鸭鹅部分内容
本书是《名莱家做鸭鹅》，汇集了全国最具代表性的以鸭鹅为主料的112例名菜式，这些菜肴做法的介绍详明具体，语言易懂，即使是初入厨房的你，也能学着轻松做出美味。书中介绍了菜肴特点，你可以对比下，看自己烹饪出来的名菜是否与之相符。另外，书中还附有小贴士，或告诉你烹饪技巧，或告诉你烹饪注意事项，或告诉你烹饪常识等等，内容丰富实用，是你烹饪时的好助手！
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