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蔬菜的100种做法内容简介
《蔬菜的100种做法》(pdf,txt格式)pdf,txt格式电子书下载,作者：犀文图书 编写,于2010 年12月,由江苏科学技术出版社出版。
蔬菜的100种做法部分内容
本书以“1种主料，100种做法”为切入点，为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。本书针对普通家庭，菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外，本书还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图，使读者学做之余，增加对食材的了解。
炒、炖、蒸、煮……演绎出千种菜式！白切鸡、富贵鸡、左宗棠鸡……从此你将学会鸡肉的100种做法！还将了解：100则营养知识！100个贴心提示！
一种主料，多种辅料！
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