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秸秆乳酸发酵原理及饲料化技术内容简介
txt电子书免费下载:《秸秆乳酸发酵原理及饲料化技术》(txt, pdf格式),由中国农业大学出版社正式出版。
秸秆乳酸发酵原理及饲料化技术部分内容
崔宗均：1994年中国农业大学博士研究生毕业，获博士学位，中国农业科学院博士后、东京大学博士后，现任中国农业大学教授。主要从事生物质资源利用及微生物生态学研究。
..全书内容包括：秸秆特性、利用现状、秸秆乳酸发酵原理及秸秆饲料化发酵技术，主要介绍目前秸秆的产量、现有的利用方式、饲料化应用及秸秆营养价值；阐述秸秆青贮发酵、微贮发酵过程中微生物学原理及生物化学动态；结合编者多年研究成果介绍秸秆乳酸发酵的调控技术及生物添加剂与化学添加剂在发酵饲料制作中的应用，特别介绍低温乳酸菌及低温乳酸发酵特性。
本书力图做到系统、详实，通俗易懂，可供从事此项研究的大专院校师生参考，也可供从事此项工作的技术人员和广大农民阅读。
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