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新手做寿司内容简介
《新手做寿司》pdf图书下载,作者为：卢悦基 编著,在2011 年4月,由中国纺织出版社出版。
新手做寿司部分内容
图文解说淘米、煮饭、拌饭和握捏技法，一学就会。200多张图片展示鱼片食材的处理方法。切割、腌渍到蒸煮等，全方位揭秘，新手也能做出专业寿司！
在《新手做寿司》里，作者卢悦基会从没有寿司制作经验的角度出发，用详细的图片作解说，让大家明了寿司制作的原理和过程，让各位寿司爱好者把专业味道带入家中，同时希望让更多朋友从不同角度去欣赏寿司的美味。
《新手做寿司》：图文解说淘米、煮饭、拌饭和握捏技法，-学就会200多张图片展示鱼片食材的处理方法切割、腌渍到蒸煮等，全方位揭秘，新手也能做出专业寿司。
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