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酒店前厅与客房管理内容简介
复旦卓越.21世纪酒店管理系列,《酒店前厅与客房管理》pdf图书下载,作者为：谢永健,在2010 年12月,由复旦大学出版社出版。
酒店前厅与客房管理部分内容
本教材共分十一章全面论述了酒店前厅与客房管理的方方面面，与以往的教材不同，《酒店前厅与客房管理》有以下三大特点：第一，充分考虑高等职业教育的特点，注意内容的实用性；第二，现代酒店发展迅速，无论硬件设施还是管理模式及管理理念，都日新月异，教材必须反映这种变化。因此，在本教材中对这些变化有了相应的体现，如收银服务中信用卡的知识及网上银行的介绍，客房服务中管家服务的介绍等；第三，尽量在教材编排上突出生动活泼的特点，以激发学生的学习兴趣。《酒店前厅与客房管理》可作为高职高专(实践型本科)旅游管理和酒店管理专业的教材，也可作为酒店管理人员的业务学习使用。
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