首页 > 营养美食 > 餐桌上的意大利：土地、美食与人情的一瞬相遇
餐桌上的意大利：土地、美食与人情的一瞬相遇内容简介
一位意大利媳妇、中国女孩的十年美味探索！嫁入靴子国，杨馥如跟着资深主妇婆婆学做老派“妈妈菜”，学会跟着节令吃饭、买菜，也爱上了到旧市场买菜和钻研菜式的生活……
餐桌上的意大利：土地、美食与人情的一瞬相遇部分内容
十年中，她带着满头问号，热切投入意大利地方菜、不同家族食谱的研究；离开餐桌，走访食材的产地源头，游历间，一并品味食物里的各色乾坤。她真切地发现，每道料理、每种食材，都是美丽的翻译：食物生产者对风土的诠释，让食材传达着特定时空的种种；做菜的人把爱与热情当做调料，菜肴里有着人生经验和讲不完的故事。杨馥如不只谈美食，也用文化观点有厚度地谈及饮食文化。美食的学问，其实不是“吃好的”与“找好吃的”，而是对“好好吃饭”的执着和用心。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。
标签
- 上一篇： 萨巴厨房.意面和比萨
- 下一篇： 西餐酱汁圣经
喜欢读"餐桌上的意大利：土地、美食与人情的一瞬相遇"的人也喜欢的电子书
支持 Web、iPhone、iPad、Android 阅读器
- 祁梦昕 编著
- 李智，王晨霞，王敬，朱鹤亭，薛永东 著
- 未知
- 孙呈祥 主编
- 人力资源和社会保障部教材办公室
- 张瑞菊 主编
电子书分类
热门标签
联系我们
文档下载或充值问题请联系：QQ 3560203073
个人权益问题请联系：QQ 3560203073
合作咨询：QQ 3560203073