今朝兔肉消费量最高的国家是马尔他,人均年消费兔肉9千克以上;其次是法国,年人均消费兔肉6千克以上;再次是西班牙,年人均消费兔肉2千克以上;意年夜利和瑞士,年人均消费兔肉1.2千克,美国年人均消费兔肉近1千克。全球主要有几个养兔年夜国:中国、意年夜利、法国、西班牙等,这些国家兔肉的总产量能占世界总产量的70%~80%。西欧是生产兔肉较年夜的基地,主要国家为意年夜利、西班牙和法国,年兔肉产量之和可达65万吨左右;东欧生产兔肉的国家是俄罗斯、乌克兰及匈牙利等,年兔肉产量之和达4万吨左右;亚洲以中国为主,2005年鲜兔肉产量为57.85万吨,现在可能在60万吨左右。一、概述
国外兔肉生产概况
初步估测今朝全球兔肉年产量应为200万吨左右。我国虽然是养兔年夜国,但由于生齿众多,年人均消费兔肉只有460克。本册书于2009年4月由中原农平易近出书社出书刊行电子书在线试读《肉兔:平安高效饲养技术》书的作者向前跟中原农平易近出书社都为了本书付出了辛勤劳动。农业类丛书强农技术丛书·畜禽产物平安生产系列。
国外商业性养兔年夜都是集约化、范围化饲养,并向专业化的方向发展,一个养兔场便可饲养种母兔800只、种公兔90只,每年生产商品兔4万只。本书教您熟悉肉兔的品种和生产性能,合理安排生产;掌握肉兔的生物学特征,以弄好肉兔的平安生产;弄好肉兔的繁殖工作,建立良种兔群;切确搭配饲料,以获得肉兔高效饲养效果;科学的饲养办理和防病技术,帮助您肉兔平安、高效饲养取得成功。
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