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txt电子书免费下载《职业技能培训系列教材-餐厅办事员根本技能》的作者王凯和中国林业出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。内容涉及餐饮办事业的概述；餐饮办事员的岗位职责和职业道德；餐饮办事员的素质要求；餐饮办事员的根基技能；餐饮行业办事平安知识；饮食卫生的根基知识等内容。 本书在知识要求(应知)和技能要求(应会)两个方面介绍了餐饮办事员需掌握和了解的知识技能。本书可作为餐饮办事员职业技能判定培训教材和自学用书，也可供从事餐饮办事行业的办理和技师参考。
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