本书对中国历史上稻的发源、传播和分化、古代稻的品种资源、稻作技术、稻谷的贮藏加工、北方的水稻种植、中国稻作文化等进行了深入的研究。文化类电子书pdf下载《中国稻作文化史》的作者游修龄,曾雄生和上海人平易近出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。作者把稻作史和稻作文化史、农业科技史相结合,在论述中国稻作文明的光辉的同时,也兼顾稻作文化对于中国文明的感化和影响。
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