作者:日本面包推广协会
出版社:江苏凤凰文艺出版社
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简介:怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”
作者:石田博
出版社:江苏凤凰文艺出版社
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简介:醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密?
作者:日本枻出版社编辑
出版社:中国轻工业出版社
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简介:对于平日所品尝的咖啡是否感到满足?其实只要运用一些技巧与坚持,咖啡就能与你渡过最幸福的时光。《完全咖啡知识手册》将带你揭开美味咖啡的全貌,传授咖啡的专业知识与方法,并贴心
作者:石胁智广
出版社:江苏凤凰文艺出版社
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简介:爱喝咖啡的你,真的“懂”咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好
作者:双福,朱太治
出版社: 化学工业出版社
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简介: 本书精选百姓很爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,每道菜均配精美成品大图,配以步骤图详解,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行贴
作者:健康家常菜委会
出版社:中国轻工业出版社
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简介:免费电子书《健康家常菜-新编实用厨房小窍门1688例(最新超值版)》。
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